KUANSING, RIAULINK.COM - Singkong atau biasa dikenal ubi kayu ternyata banyak peminat nya. 

Singkong bisa di olah menjadi berbagai macam jenis makanan,Salah satu olahan singkong yang praktis dan simple rasa nyapun enak, yaitu di goreng dan bisa lansung di sajikan, Menikmati singkong goreng paling enak saat minum kopi malam hari.

Zona, pemilik kafe yang cukup terkenal di Kota Teluk Kuantan Kuansing, melakukan inovasi olahan singkong sebagai 'teman' minum kopi di kafe nya. Olahan bahan singkong goreng yang di sajikan zona memiliki varian rasa yang original dan keju.

"Untuk memenuhi selera penikmat kopi, saya mencoba mengolah singkong goreng dengan cara direbus terlebih dahulu lalu di beri bumbu alami masakan seperti garam, bawang putih lalu di goreng dan bisa disajikan hangat pada penikmat kopi saat nyantai malam hari di zona kopi, rasanya ternyata sangat enak," ujar zona kepada awak media Riaulink.com saat minum kopi Selasa (17/12/2019) malam.

Selain untuk konsumsi panganan penikmat kopi zona, saat ini pemilik kafe tempat ngumpul anak muda Kuansing itu, sedang menggarap pasar yang lebih luas lagi. Target nya kedepan singkong olahan rumahan zona ini akan terus di produksi untuk di pasarkan ke supermarket di Kota Teluk Kuantan, bahkan luar Teluk Kuantan.

Salah seorang pelanggan zona kopi Indra  Asli Teluk Kuantan, saat ngopi malam di zona kafe juga memesan singkong olahan zona, katanya. 

"Saya setiap kali ngopi di zona kafe, saya pasti pesan singkong goreng nya, selain enak dan gurih, juga mix atau nyambung dengan dengan rasa kopi nya yang nikmat," ujar Indra pelanggan zona kopi asli Teluk  Kuantan kepada awak media RiauLink.com saat itu.

Bagi tamu luar daerah yang berkunjung ke Kuansing, bisa mencoba olahan singkong goreng zona sambil menikmati kopi di kota Teluk Kuantan. (Ijk)